１２月になりました

毎日寒いですね。いよいよ冬になったという感じです。今年もあと１ヶ月。ラストスパートをかけて頑張りたいと思います。

一昨日久しぶりに根岸の香味屋に行きました。落ち着いた雰囲気の洋食の老舗で、特にメンチカツが大好きです。昨日はいつも頂くメンチやシチューではなく、かにクリームコロッケと白身の魚のワイン蒸し、チキンソテーを食べました。ほかに前菜の盛り合わせをいただきました。

ワインはタベルロゼでした。このワインはかなり以前に先代と師匠に銀座のエバンタイユというレストランに連れていって頂いたときに飲ませていただいたワインで、白と赤のいいところを兼ね備えていましてとても美味しいです。この日の料理によく合って素晴らしかったです。久しぶりの至福のひとときでした。